Is tasc dian saothair é próiseáil bia mara, go háirithe maidir le héisc a dhíchnámhú. Bíonn cruth cónúil cosúil ar fhormhór na n-iasc, mar sin is céim ríthábhachtach í an próiseas chun lár an chnámh a bhaint chun feoil ardchaighdeáin a fháil. Go traidisiúnta, rinneadh an tasc seo de láimh, rud a d'éiligh oibrithe oilte chun an fheoil a bhaint amach go héifeachtúil gan cur isteach ar an aschur. Mar sin féin, ní hamháin go bhfuil an cur chuige seo dian ar shaothar ach níl sé inbhuanaithe san fhadtréimhse ach an oiread. Is féidir go mbeadh sé dúshlánach oibrithe oilte a oiliúint agus aschur comhsheasmhach a choinneáil, agus is féidir le nádúr athchleachtach na hoibre ard-láimhdeachas a bheith mar thoradh air.
Ach le dul chun cinn na teicneolaíochta, agus tabhairt isteach an mheaisín díchnámhaithe éisc JT-FCM118, tá athruithe réabhlóideacha tagtha ar phróiseáil bia mara. Tá an meaisín nuálach seo deartha chun an próiseas díchnámhaithe a shruthlíniú, rud a fhágann go bhfuil áiseanna próiseála bia mara níos éifeachtaí agus níos cost-éifeachtaí.
Tá meaisín díchnámha éisc JT-FCM118 deartha go speisialta chun lárchnámha éisc a bhaint, agus an fheoil amháin a fhágáil ar an dá thaobh. Uathoibríonn an meaisín an próiseas díchnámha, rud a laghdaíonn go suntasach an gá atá le saothar láimhe agus na costais ghaolmhara. Trí úsáid a bhaint as an meaisín seo, is féidir le háiseanna próiseála bia mara táirgeadh a mhéadú agus cáilíocht chomhsheasmhach a choinneáil gan a bheith ag brath ar shaothar oilte don tasc sonrach seo.
Chomh maith le héifeachtúlacht agus cost-éifeachtúlacht, réitíonn an meaisín díchnámhaithe éisc JT-FCM118 an cheist inbhuanaitheachta a bhaineann le próiseáil bia mara freisin. Trí spleáchas ar shaothar láimhe a laghdú, cuidíonn an meaisín le lucht saothair níos inbhuanaithe agus níos cobhsaí a chruthú laistigh den tionscal.
Tríd is tríd, tá réabhlóid déanta ag an meaisín díchnámhaithe éisc JT-FCM118 sa tionscal próiseála bia mara tríd an bpróiseas díchnámhaithe a shruthlíniú. Baintear feoil as iasc go huathoibríoch leis an meaisín, rud a sholáthraíonn réiteach níos éifeachtaí, níos cost-éifeachtaí agus níos inbhuanaithe d’áiseanna próiseála bia mara. Tríd an teicneolaíocht nuálach seo a chomhtháthú ina n-oibríochtaí, is féidir le próiseálaithe bia mara táirgiúlacht agus comhsheasmhacht a mhéadú agus a spleáchas ar shaothar láimhe a laghdú ag an am céanna.
Am an phoist: 18 Nollaig 2023